27 мая 2022, 11:01Азбука Морзе, морские узлы, оригами: как пройдут первые три дня фестиваля «Рыбная неделя в Москве»
Фото Ю. Иванко. Mos.ru
Гости попробуют рыбу и морепродукты, примут участие в кулинарных и творческих мастер-классах, посмотрят шоу.
В столице пройдет фестиваль «Рыбная неделя в Москве». С 27 по 29 мая гости смогут попробовать рыбу и морепродукты из разных регионов России, принять участие в кулинарных и творческих мастер-классах, увидеть шоу, подготовленное столичными поварами, и выступления музыкантов.
В первые три дня фестиваля на Манежной площади в шале «Кухня мирового океана» гостей научат готовить рыбные блюда и закуски из морепродуктов по рецептам России и других стран. 27, 28 и 29 мая в 15:00 здесь покажут, как приготовить фетучини с креветками, соусом из фисташек и базилика. В 17:00 участники сделают теплый салат с корюшкой и печеным картофелем, а в 18:00 — вареники с фаршем из трески.
В полдень 28 и 29 мая начнется урок по приготовлению соте из сладкого перца и баклажанов с креветками, а в 13:00 повара покажут, как сделать зеленый салат с грейпфрутом и тунцом.
Школа юного мореплавателя на этой же площадке в 12:00, 15:00 и 18:00 приглашает гостей 28 и 29 мая изучить азбуку Морзе и семафорную азбуку. В 13:00 участники познакомятся с техникой вязания настоящих морских узлов и освоят их на практике, а в 14:00 в субботу и воскресенье можно будет собрать и разукрасить корабль из натуральных материалов.
На Тверской площади откроется «Морская академия». 27, 28 и 29 мая в 15:00 юных гостей познакомят с азбукой Морзе и научат писать зашифрованные послания, в 16:00 расскажут все о морских узлах, а в 17:00 вместе с посетителями создадут из морских узлов кулоны, браслеты и другие украшения. На этой же площадке в мастерской морского декора пройдут различные занятия. Так, 27 мая в 15:00 можно будет изготовить фигурку рыбки, а в 18:00 — заняться росписью на гальке. 28 и 29 мая в 13:00 все желающие соберут рамку для фотографий, а в 14:00 нарисуют морские пейзажи на деревянном панно.
На занятиях «Юный кулинар» посетителям покажут, как вылепить из марципана морского обитателя или раскрасить пряничную рыбку. Они начнутся 27, 28 и 29 в 13:00 и 16:00 на площади Революции, Матвеевской, Вешняковской, Ключевой, Митинской и Профсоюзной улицах, площади Славы, бульваре Дмитрия Донского и улице Адмирала Руднева.
На мастер-классах опытные повара также покажут, как приготовить минтая в соусе карри с рисом в индийском стиле и треску на подушке из зеленых овощей с зеленым соусом, томленую рыбу под сырной шапкой с розмариновым картофелем и соте из рыбы и морепродуктов в азиатском стиле. Занятия пройдут 27 мая в 13:00 и 16:00, 28 и 29 мая в 13:00, 15:00 и 17:00 в сквере у Гольяновского пруда, на Коптевском бульваре, Городецкой и Святоозерской улицах, Ореховом бульваре, улицах Перерве и Теплый Стан, а также на территории бульварной зоны 16-го микрорайона Зеленограда и на пересечении улиц Юровской и Соколово-Мещерской в районе Куркино.
Сложить своими руками из листа бумаги морскую звезду или кораблик можно будет на творческих мастер-классах, которые начнутся 27, 28 и 29 мая в 17:00 на Матвеевской, Ключевой, Профсоюзной и Вешняковской улицах, площади Славы и бульваре Дмитрия Донского.
На занятия танцами всех желающих приглашают 27 мая в 18:00, 28 мая в 14:00 и в 18:00 на Матвеевскую, Вешняковскую, Ключевую улицы, в скверы у Гольяновского пруда и рядом со станцией метро «Некрасовка», на улицы Перерву, Теплый Стан и Адмирала Руднева, а также на пересечение улиц Юровской и Соколово-Мещерской. Кроме того, танцевальные мастер-классы пройдут 27 мая в 15:00, 28 мая в 14:00 и в 18:00 в сквере на улице Хачатуряна, на Городецкой, Профсоюзной, Святоозерской, Митинской улицах, на площади Славы, Ореховом и Коптевском бульварах, бульваре Дмитрия Донского и на территории бульварной зоны 16-го микрорайона Зеленограда.
Гости фестиваля смогут создать подводный мир и населить его морскими обитателями на занятиях в живописных мастерских. Их можно будет можно найти на фестивальных площадках на Матвеевской, Ключевой, Профсоюзной, Вешняковской улицах, бульваре Дмитрия Донского, площади Славы. Уроки пройдут 27 мая в 14:00, а 28 и 29 мая в 15:00. На Городецкой, Святоозерской улицах и на улице Теплый Стан 27, 28 и 29 мая занятия живописью начнутся в 14:00.
Гастрономический фестиваль «Рыбная неделя в Москве» проводится в шестой раз. Он проходит с 27 мая по 5 июня на 23 площадках: четыре из них расположены в ЦАО (площадь Революции, Тверская площадь, Манежная площадь и переход от площади Революции к Манежной площади) и 19 — в округах. Фестивальные площадки работают ежедневно с 10:00 до 21:00. На прилавках торговых шале гости могут найти рыбу и морепродукты предлагают поставщиков со всей России. Более 500 московских ресторанов предлагают посетителям особое рыбное меню. В программе фестиваля также гастрономические шоу, кулинарные и творческие мастер-классы, выступления артистов, сап-регата и гонки на лодках класса «Дракон», а еще лекции опытных рыбаков.
